吴晓波 / 中信出版集团 /2023年12月1日
《茅台传》深入剖析了茅台酒这一中国白酒瑰宝的酿造奥秘。书中详述了茅台人如何巧妙运用当地的高粱、小麦和水这三种普通物质,通过精湛的酿造工艺,成功酿造出世界上最复杂、最醇厚的白酒。此外,该书还从国企的角度出发,探讨了茅台酒在中国社会经济中的地位和影响,以及其在国内外市场上的独特魅力和竞争优势。读者不仅能从中了解到茅台酒的历史渊源、文化内涵和品牌价值,还能感受到茅台人对于传统工艺的坚守与传承,以及对于品质的不懈追求。这本书是对于茅台酒及中国白酒文化的一次全面而深入的解读。
《茅台传》书籍摘要
第一章:茅台的起源与早期发展
1.1 茅台的起源
- 背景:茅台位于赤水河畔,酿酒历史可追溯至战国时期。
- 水源:特定的赤水河水质对茅台酒的风味有决定性影响。
- 原料:选用当地优质红高粱作为主要原料。
1.2 早期的茅台镇酒坊
- 酒坊兴起:清末民初时期,茅台镇酒坊数量增多。
- 独特工艺:逐渐形成了独特的“回沙”工艺和多轮次发酵。
第二章:茅台的成名与品牌塑造
2.1 1915年巴拿马万国博览会获奖
- 金奖争议:茅台酒获得金奖后,其真伪引发争议。
- 品牌效应:金奖事件极大地提升了茅台酒的知名度。
2.2 国酒地位的确立
- 国宴用酒:茅台酒被指定为国宴用酒,国酒地位得以巩固。
- 品牌故事:一系列围绕茅台的历史故事和文化传说开始流传。
第三章:茅台的现代变迁与发展
3.1 建国后的公私合营与新厂房建设
- 体制变革:新中国成立后,茅台酒厂实行公私合营。
- 规模扩张:投资建设新厂房,扩大生产规模。
3.2 品牌营销与国际化战略
- 营销策略:通过举办活动、广告宣传等多种方式提升品牌价值。
- 国际市场拓展:积极开拓海外市场,提升国际影响力。
第四章:茅台的企业文化与精神传承
4.1 工匠精神与工艺传承
- 传统工艺坚守:历代工匠对工艺的坚守和创新。
- 技艺传承:通过师承关系,技艺得以代代相传。
4.2 企业价值观与社会责任
- 企业文化:以诚信、创新为核心的企业文化。
- 社会责任:茅台在慈善公益、环境保护等方面的努力。
第五章:茅台的市场挑战与未来展望
5.1 市场竞争与挑战
- 市场竞争加剧:国内外酒类市场的竞争日益激烈。
- 品质保持:如何保持并提升茅台酒的品质成为一大挑战。
5.2 未来发展战略
- 产品多元化:探索新的产品线,满足不同消费者的需求。
- 数字化与智能化:引入现代科技,提高生产效率和品质控制。
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吴晓波:茅台传的作者,一位多面手的财经作家 吴晓波,中国著名的财经作家,以其深入的财经分析和独特的写作风格在业界享有盛誉。
< 他的新作品《茅台传》再次证明了他作为一位专业作家的才华和对财经领域的深刻理解。他的职业生涯开始于《南方周末》报社,后在《财经》杂志担任记者和编辑。< 他的财经报道和分析文章广受好评,使他在财经界声名鹊起。
这部作品预计将在财经界产生广泛影响。< 吴晓波以其独特的财经视角和深入的分析,为中国读者提供了宝贵的知识和启示。
他的作品不仅具有学术价值,也具有实践意义,值得每一位对中国经济感兴趣的读者细细品味。
作者: [美] 罗伯特·A.卡洛
《权力之路:林登·约翰逊传 Vol.1》是著名作家罗伯特·A.卡洛的杰作,该书深度剖析了美国历史上颇具影响力的政治人物——林登·约翰逊的生平与政治生涯。卡洛以其独到的视角和细腻的笔触,详实记录了约翰逊从早年生活到步入政坛的种种经历,展现了他坚韧不拔的性格和卓越的领导能力。该书不仅揭示了约翰逊如何一步步攀升至权力巅峰,更展现了他在重大历史事件中的决策过程和影响力。作为美国两百多所高等院校的必读书,本书对于理解美国政治历史与人物具有重要价值,同时也为读者提供了关于领导力、政治斗争等方面的深刻启示。