search_books
Work Content
初夏游张园
[ 宋 ] 戴复古
乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。 东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。
Related Products
Annotation
张园：张姓主人的园林。 乳鸭：刚出生的小鸭。 水浅深：池水或浅或深。 熟梅天气：梅子已经成熟的时节，为五、六月。 东园载酒西园醉：互文见义，说载酒游园，酣畅尽兴。 枇杷：一种水果，成熟后成淡黄色或橙黄色。
Work Appreciation
这首七言绝句诗写初夏黄梅时节，诗人载酒游园，那种愉悦尽兴，陶然忘形的情状被刻画出来。
Translation
小鸭子在池塘中嬉戏游玩，一会儿在深水中一会儿又在浅水里。梅子成熟的季节里，天气总是半阴不晴的。 邀上三五个好朋友，一边游园一边喝酒，几个人尽情豪饮，已有醉意。园子里的批杷硕果累累，像金子一样垂挂在树上，正是酒后解渴的好东西。
Master Comment
清代学者汪绷青、姚和伯《宋诗略·卷十四》：锻炼精而情致逸，此石屏诗源犹少陵之审言也。
More Recommended Works
垂老别
[ 唐 ] 杜甫
《垂老别》是唐代伟大诗人杜甫创作的新题乐府组诗“三吏三别”之一。此诗通过描写一老翁暮年从军与老妻惜别的悲戚场景，不仅深刻地反映了安史之乱时期人民遭受的灾难与统治者的残酷，而且也忠实地表达了作者的爱国精神。全诗叙事抒情，立足生活，直入人心，剖析精微，准确传神地表现特定时代的生活真实，同时在艺术结构上，既严谨整饬，又具有跌宕起伏、缘情宛转之妙。
Read Details鹊桥仙 · 送粉卿行
[ 宋 ] 辛弃疾
轿儿排了，担儿装了，杜宇一声催起。从今一步一回头，怎睚得、一千馀里。 旧时行处，旧时歌处，空有燕泥香坠。莫嫌白发不思量，也须有、思量去里。
Read Details随园食单 · 杂牲单
[ 清 ] 袁枚
牛、羊、鹿三牲，非南人家常时有之之物。然制法不可不知。作《杂牲单》。 【牛肉】 买牛肉法，先下各［食甫］定钱，凑取腿筋夹肉处，不精不肥。然后带回家中，剔去皮膜，用三分酒、二分水清煨，极烂；再加秋油收汤。此太牢独法治孤行者也，不可加加别物配搭。 【牛舌】 牛舌最佳。去皮、撕膜、切片，入肉中同煨。亦有冬腌风干者，隔年食之，极似好火腿。 【羊头】 羊头毛是去净，如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。其口内老皮俱要去净。将眼睛切成二块，去黑皮，眼珠不用，切成碎丁。取老肥母鸡汤煮之，加香蕈、笋丁，甜酒四两，秋油一杯。如吃辣，用小胡椒十二颗、葱花十二段；如吃酸，用好米醋一杯。 【羊蹄】 煨羊蹄照煨猪蹄法，分红、白二色。大抵用清酱煮红，用盐者白。山药丁同煨。 【羊羹】 取熟羊肉斩小块，如骰子大。鸡汤煨，加笋丁、香蕈丁、山药丁同煨。 【羊肚羹】 将羊肚洗净，煮烂切丝，用本汤煨之。加胡椒、醋俱可。北人炒法，南人不能如其脆。钱［王与］沙方伯家锅烧羊肉极佳，将求其法。 【红煨羊肉】 与红煨猪肉同。加刺眼、核桃，放入去膻。亦古法也。 【炒羊肉丝】 与炒猪肉丝同。可以用纤，愈细愈佳。葱丝拌之。 【烧羊肉】 羊肉切大块，重五七斤者，铁叉火上烧之。味果甘脆，宜惹宋仁宗认夜半之思也。 【全羊】 全羊法有七十二种，可吃者不过十八九种而已。此屠龙之技，家厨难学。一盘一碗全是羊肉，而味各不同才好。 【鹿肉】 鹿肉不可轻得。得而制之，其嫩鲜的獐肉之上。烧食可，煨食亦可。 【鹿筋二法】 鹿筋难烂。须三日前先捶煮之，绞出臊水数遍，加肉汁汤煨之，再用鸡汁汤煨；加秋油、酒，微纤收汤；不搀他物，便成白色，用盘盛之。如兼用火腿、冬笋、香蕈同煨，便成红色，不收汤，以碗盛之。白色者加花椒细末。 【獐肉】 制獐肉与制牛鹿同。可以作脯。不如鹿肉之活，而细腻过之。 【果子狸】 果子狸，鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌。先用米泔水泡一日，去尽盐秽。较火腿沉嫩而肥。 【假牛乳】 用鸡蛋清拌蜜酒酿，打掇入化，上锅蒸之。以嫩腻为月。火候迟便老，蛋清太多亦老。 【鹿尾】 尹文端公品味，以鹿尾为第一。然南方人不能常得从北京来者，又苦不鲜新。余尝得极大者，用菜叶包而蒸之，味果不同。其最佳处的尾上一道浆耳。
Read Details国风 · 唐风 · 羔裘
[ 周 ] 无名氏
《国风·唐风·羔裘》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。现代学者一般认为这是一首讽刺性的诗歌。全诗二章，每章四句。诗从一个为官志得意满人的衣饰和待人的态度写起，讽刺了那些穿着羔羊皮袄豹袖、抛弃故旧的人，突出了官员的傲慢态度和虚伪的高贵下，浅薄的德行。此诗有着民歌民谣的风味。
Read Details归朝欢 · 春游
[ 宋 ] 马子严
听得提壶沽美酒。人道杏花深处有。杏花狼藉鸟啼风，十分春色今无九。麝煤销永昼。青烟飞上庭前柳。画堂深，不寒不暖，正是好时候。 团团宝月凭纤手。暂借歌喉招舞袖。真珠滴破小槽红，香肌缩尽纤罗瘦。投分须白首。黄金散与亲和旧。且衔杯，壮心未落，风月长相守。
Read Details声律启蒙 · 上卷 · 十四寒
[ 清 ] 车万育
多对少，易对难，虎踞对龙蟠。龙舟对凤辇，白鹤对青鸾。风淅淅，露漙漙，绣毂对雕鞍。鱼游荷叶沼，鹭立蓼花滩。有酒阮貂奚用解，无鱼冯铗必须弹。丁固梦松，柯叶忽然生腹上；文郎画竹，枝梢倏尔长毫端。 寒对暑，湿对干，鲁隐对齐桓。寒毡对暖席，夜饮对晨餐。叔子带，仲由冠，郏鄏对邯郸。嘉禾忧夏旱，衰柳耐秋寒。杨柳绿遮元亮宅，杏花红映仲尼坛。江水流长，环绕似青罗带；海蟾轮满，澄明如白玉盘。 横对竖，窄对宽，黑志对弹丸。朱帘对画栋，彩槛对雕栏。春既老，夜将阑，百辟对千官。怀仁称足足，抱义美般般。好马君王曾市骨，食猪处士仅思肝。世仰双仙，元礼舟中携郭泰，人称连壁，夏侯车上并潘安。
Read Details念奴娇 · 书东流村壁
[ 宋 ] 辛弃疾
此词作于淳熙五年春，自江西召为大理少卿，清明前后赴临安途经东流村时作。他曾经过此地，回忆当初一段恋情，因而感慨万端。上阕写旅途的凄寂和对往事的回忆。前两句点明季节，那本是恋情骤发的时节。次二句抒发孤馆的寂寞，东风无端地欺扰远客的美梦，枕上心怯难眠，寒气浸透了云母屏风。回忆起刚才经过的地方，那时正是“曲岸持觞”的时节，在弯曲的河岸分手，举杯凄凉，将马儿系在垂杨柳旁，难忘当年此地曾经离别的景象。现在人去楼空，倍增孤馆的凄情。 下阕写对旧日恋人的思念及寻觅不见的惆怅。“闻道”三句写传闻中女子的身份，传说繁花的街道东端，行人曾经窥见，惟帘下秀足如弯月纤纤。次二句写今日的怅恨。旧恨由于轻别而不能�